Rotterdam

MANSHOLT speelt in Rotterdam op de stadsboerderij Uit je eigen stad. De boerderij is gestart in 2012 en ligt midden in stad, in de fruithavens achter het Marconiplein. Er is op jet terrein een halve meter landbouwgrond gestort waarop kassen werden geplaatst. Daar worden nu groenten en fruit in verbouwd. In een loods werd een winkel en een restaurant geopend waar zoveel mogelijk wordt gekookt met ingrediƫnten van de boerderij en producten uit de regio. Op Uit je eigen stad wordt geƫxperimenteerd met nieuwe vormen van landbouw. In een van de kassen komt er een meervalkwekerij. Het water van de kwekerij zal dienen als meststof voor de bladgroente kwekerij in de kas ernaast. Uit je eigen stad is een initiatief van Johan Bosman en Huibert de Leede. Johan is conceptmaker, Huibert is organisatiedeskundige.